Índice
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del sitio
- Portada Hero, ensayo sobre el tueste, rueda de sabores, formatos de sesión, aranceles, cita, proceso, voces de mesa, bitácora y preguntas frecuentes.
- Ensayo · Tueste corto, acidez viva Longread sobre fermentación, curva de tueste y lectura retronasal.
- Notas de cata Rueda de sabores en lista tipográfica: cítrico, tabaco, nuez, ciruela pasa, madera húmeda, mineral.
- Sesiones Cata clásica, cata privada y cata corporativa, con aranceles 2026 y disponibilidad.
- Proceso Seis pasos, de la solicitud a la ficha de la mesa.
- Reservar Cómo solicitar una mesa y qué incluye la confirmación.
- Nosotros Historia desde 2015, equipo de catadores y tabla de orígenes en carta.
- Contacto Teléfono, WhatsApp, correo, dirección, horarios por día e Instagram.
- Aviso de Privacidad LFPDPPP, finalidades, derechos ARCO e INAI.
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